Dall’esperienza e dalla passione di due uomini nasce Mab Carni. Nel 1995, Giuseppe Merlo e Dario Barale danno vita ad una nuova realtà specializzata nella macellazione di bovini e suini. Nel moderno stabilimento di Ozegna (TO), avviene l’intero ciclo di lavorazione, dalla macellazione alla distribuzione, passando per la lavorazione di carni fresche, prosciutti e salumi, tutti lavorati giornalmente in locali condizionati sotto costante monitoraggio della catena del freddo.

Seguiamo con cura ogni fase del processo produttivo. Selezioniamo le materie prime, mettendo ogni fase della lavorazione sempre al primo posto. Perchè il benessere di tutti è importante.

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