Il Glutine, (contenuto nei cereali come grano, orzo, segale, etc.) rappresenta ad oggi uno degli ingredienti meno tollerato da molte persone. Noi di Mab Carni, abbiamo deciso di offrire una gamma di prodotti freschi e stagionati “senza glutine”. Nel 2017 abbiamo richiesto ed ottenuto la certificazione volontaria “senza glutine” DTP 108. I nostri prodotti certificati sono etichettati con apposito logo identificativo. I nostri prodotti senza glutine sono soggetti a numerosi controlli analitici sia da parte di enti terzi sia in regime di autocontrollo. Grazie a questo disciplinare volontario, possiamo offrire una soluzione, una garanzia certificata al consumatore celiaco o intollerante. Chi mangia sano vive meglio, noi mettiamo il benessere al primo posto e voi?
